Margaryna jest lepsza niż masło.

Ciągle słyszymy stwierdzenia, szczególnie w reklamach, a co gorsza, nawet u niektórych lekarzy, że masło warto zamieniać na margarynę, ponieważ nie zawiera ona cholesterolu i wpływa pozytywnie na pracę naszego serca. W rzeczywistości jest to mit. Margaryna zawiera spore ilości omega 6, a nawet ciągle obecne w niej izomery trans. Są to główne czynniki sprzyjające powstawaniu stanów zapalnych, które przekładają się na nasz stan zdrowia.