Mit
Cholesterol zawarty w pożywieniu jest niebezpieczny dla zdrowia.
Nie jest to prawda. Cholesterol egzogenny ma się tak do produkcji endogennego, jak spożywane z posiłków tłuszcze do gromadzenia tkanki tłuszczowej. Nie musimy się martwić jedzeniem masła, jaj, czy wieprzowiny. Problem stanowi brak aktywności fizycznej i przetworzona żywność.