Składniki
- 30 g Cebula
- 80 g Chleb żytni razowy
- 25 g Koncentrat pomidorowy 30%
- 15 g Oliwa z oliwek
- 100 g Papryka czerwona
- 100 g Pieczarki
- 140 g Pomidor
- 170 g Wołowina (udziec)
576 kcal
Pyszna wołowina i aromatyczne pieczarki.
Mięso pokroić w kostkę, a następnie przyrumienić delikatnie na patelni na oliwie z oliwek. Następnie umieścić wraz z pokrojoną cebulą, papryką, pomidorem, czosnkiem i pieczarkami w naczyniu żaroodpornym. Wymieszać składniki z koncentratem pomidorowym oraz odrobiną oliwy z oliwek. Piec do uzyskania pożądanej miękkości. Pieczywo skropić oliwą i położyć na nim sałatę, pomidora i górka.
